9 دسر شکلاتی مفید

مژده به افراد علاقه‌مند به شکلات: شکلات برایتان مفید است. کاکائو سرشار از پلی‌فنول می‌باشد که دارای ماهیت ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدانی است. همچنین کاکائو مانع از انباشته شدن چربی بر روی دیواره رگ‌ها می‌گردد. متاسفانه، زمانی که کاکائو به دسر تبدیل می‌شود، شکر افزوده شده منجر به از بین رفتن مزایای آن می‌گردد. اما ضرورتی برای این امر وجود ندارد. شما می‌توانید کاکائو و شکلات را در کنار میوه‌های متعددی نظیر تمشک، نخود، آووکادو، پسته، چیا و … استفاده نمایید. بنابراین هم اکنون دست به کار شده و دسر شکلاتی خود را تهیه کنید.

1. کیک شکلاتی به‌همراه تمشک

برخی از غذاها مورد علاقه بسیاری از افراد هستند و کیک شکلاتی نیز یکی از آن‌ها می‌باشد. کیک‌های شکلاتی ما بسیار خوشمزه بوده و در عین حال دارای مواد مغذی بسیاری می‌باشند. به جای آرد سفید، این دستورالعمل سرشار از سبوس گندم می‌باشد. همچنین تارت تمشک نیز علاوه بر طعم خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان و  فیبر است.

2. بیسکویت شکلاتی

بیسکویت‌های شکلاتی به قدری خوشمزه هستند که افراد به ندرت می‌توانند آن‌ها را رد کنند. بیسکویتی که ما به شما معرفی می‌کنیم فاقد گلوتن بوده و از آرد گاربانزو و نخود برشته تهیه می‌شود. این بیسکویت سرشار از فنولیک‌اسیدها می‌باشد که منجر به حس سیری گردیده و پروتئین و فیبر را برای بدن به ارمغان می‌آورند. نخود برشته نیز طعم خوبی را برای آن به ارمغان می‌آورد.

3. اسموتی شکلات نعنایی

این اسموتی بسیار فرح‌بخش می‌باشد. این اسموتی طعم اصلی خود را از خرما و تکه‌های منجمد موز به دست می‌آورد. شما می‌توانید چند برگ نعنا را بر روی آن قرار دهید تا به هضم بهتر کمک کنند.

4. شکلات ساده ژلاتو

برخی افراد این دسر را دسر موزی نیز می‌نامند. ژلاتو فاقد شیر یا شکر افزوده می‌باشد. این دستورالعمل از موز رسیده و منجمد استفاده می‌کند که سرشار از پروتئین است. در این دسر موز، پودر کاکائوی بدون شکر، عصاره وانیل و نمک دریا با هم ترکیب می‌شوند. نمک منجر به تعادل تندی کاکائو می‌گردد.

5. مافین شکلات و کدو

مافین کدوی ما از ترکیب کاکائو و چیپس شکلاتی تهیه می‌شود. به منظور طعم‌دهی اندکی شکر به‌همراه موز، وانیل، عصاره بادام و دارچین به آن افزوده می‌شود. دارچین را ادویه شیرین نیز می‌نامند زیرا علی‌رغم عدم وجود قند دارای طعم شیرینی می‌باشد. این ادویه همچنین میزان قند خون را تنظیم می‌کند.

6. موس شکلات با توت‌فرنگی

آیا در منزل آووکادوی تازه دارید؟ پس اکنون زمان تهیه یک دسر سبزیجات است. این دسر همانند موس است اما نیازی به لبنیات یا تخم مرغ ندارد. آووکادو منجر به خامه‌ای بودن آن گردیده و حاوی بیش از 20 ویتامین و ماده معدنی می‌باشد.کافی است به منظور طعم‌دهی اندکی تمشک و آب آناناس به آن بیافزایید تا طعمی شیرین داشته باشد. به منظور طعم‌دهی اندکی پودر کاکائو و عصاره وانیل به آن بیافزایید. به منظور از بین بردن تندی پودر کاکائو می‌تواند اندکی نمک دریا و سرکه به آن اضافه کنید. توت‌فرنگی نیز سرشار از ویتامین C می‌باشد.

7. دسر چیا، شکلات و پسته

 این دسر یکی از خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین دسرها به‌شمار می‌رود. سه ماده تشکیل‌دهنده این دسر شکلات آب‌شده، دانه چیا و پسته می‌باشند. پسته سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب بوده و منجر به کاهش کلسترول می‌گردد. پسته همچنین دارای ماهیت آنتی‌اکسیدانی بوده و از صدمه ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. دانه چیا نیز یکی از بهترین منابع امگا 3 به‌شمار می‌رود.

8. آناناس منجمد به‌همراه شکلات

این دسر از آناناس شکلات اندود تهیه شده است و این میوه را به یک دسر بسیار خوشمزه تبدیل می‌کند. علاوه بر ویتامین C، آناناس حاوی آنزیم بروملاین است که نقش مهمی را در ترمیم آسیب‌های تاندونی ایفا کرده و التهاب بافت‌های نرم را کاهش می‌دهد. همچنین فلفل قرمز نیز منجر به طعم‌دهی شکلات می‌گردد.

9. شکلات برنجی

دیگر شکلات‌های تخته‌ای خریداری نخواهید کرد. با داشتن این دستورالعمل دیگر نیازی به خرید شکلات‌های موجود در بازار نیست. این شکلات حاوی آرد برنج بوده و غلات کاملی را برای شما به ارمغان می‌آورد. همچنین استفاده از آرد برنج منجر به تردی آن نیز می‌گردد. با تهیه این دسر دیگر از نگهدارنده‌ها و مضرات آن‌ها در امان خواهید بود.

تالیف:

تن ورز (اقتباس از مقاله‌ای از سایت livestrong.com)

عضو کانال تلگرام و اینستاگرام  تن‌ورز شوید. برای عضویت بر روی عکس زیر کلیک کنید.